Las vitaminas son micronutrientes esenciales necesarios para un adecuado mantenimiento de las funciones del organismo.
Las bebidas energéticas pueden contener una variedad de vitaminas que tienen un efecto benefico sobre el cuerpo humano. Las vitaminas del grupo B como niacina, ácido pantoténico, vitamina B6 y vitamina B12 se añaden comúnmente a las bebidas energéticas.
Estas vitaminas contribuyen al metabolismo energético normal, reduciendo el cansancio y la fatiga. Además, el ácido pantoténico contribuye al rendimiento mental. Estas propiedades funcionales han sido confirmadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) – que es el organismo de evaluación de riesgos para la seguridad alimentaria en la Unión Europea.
Hay dos tipos de vitaminas: liposolubles e hidrosolubles.
Las bebidas energéticas contienen vitaminas hidrosolubles. Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en el organismo como ocurre con las liposolubles. En lugar de acumularse, circulan por el plasma sanguíneo y las que no son utilizadas por el cuerpo, se liberan, por lo cual es importante reponer diariamente estas vitaminas. Entre las hidrosolubles encontramos las vitaminas del grupo B, como la niacina (vitamina B3), ácido pantoténico (vitamina B5), vitamina B6 y B12.
Como grupo, las vitaminas B, que incluyen ocho vitaminas en total, ayudan a metabolizar los alimentos en energía. Sin embargo, las vitaminas B en sí no le dan energía.
Estas vitaminas del grupo B, contribuyen al normal rendimiento energético y participan en funciones como la metabolización de los carbohidratos y las proteinas a la vez que ayudan a mejorar el rendimiento mental (ácido pantoténico) y reducen el cansancio y la fatiga (niacina, ácido pantoténico, B6 y B12).
Además, las vitaminas del grupo B juegan un papel fundamental en las funciones cerebrales ya que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso.
La mayoría de las bebidas energéticas están fortificadas con vitaminas producidas sintéticamente. Los niveles de vitamina real de las bebidas energéticas se etiquetan en la sección de los hechos de nutrición encontrada en la parte posterior de cada lata.
Algunos otros ingredientes comunes de las bebidas energéticas:
Cafeína
La cafeína es conocida por sus efectos estimulantes sobre el organismo desde las civilizaciones antiguas que la consumían de fuentes naturales como el té, el café, el cacao y las nueces de cola.
Taurina
La taurina es un aminoácido, que se encuentra de manera natural en el cuerpo humano y está presente en la dieta diaria. Tiene varias funciones fisiológicas en el organismo, entre ellas, actúa como un agente desintoxicante y tiene varias funciones neurológicas.
Azucares
Los azúcares son carbohidratos muy conocidos y pueden ser encontrados en muchos alimentos, desde frutas y jugos de frutas hasta otras bebidas incluyendo a las bebidas energizantes. Los carbohidratos son nutrientes esenciales consumidos en la dieta diaria, y así se encuentren en las frutas o en bebibas energéticas, tu cuerpo procesa estos azúcares de la misma manera.
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